英文一般为1个字节，汉字一般为3个字节。
即美国信息交换码，其把数字，英文字母和常用的控制类字符，映射到0-127的数值空间，每个ASCII编码占一个字节【8bits/1byte】。
最高位为0，其他7位为编码位，即2的7次方。
如大写A 对应的ASCII为65，小写的a为97，如下图所示（来源网络）
由Unicode字符集和多套代码规则组成，每个字符均对应一个代码点，可表示65536个字符。
字素是最小的有意义的书写单位。
适用于中文、表情包等，1字素 != 1代码点 !=1字节
其变长编码，对于英文字符，用1个字节表示，对非英文字符，用2-4个字节表示，兼容ASCII编码。UTF-16编码，为变长编码。
UTF-8编码方式 二进制表示，开头1的位数，表示占用的字节数，如下图是所示。
在实际项目开发中，对数据集请求进行编码和解码，其保持一致才能不出现乱码。
GB2312编码要求 高位和低位都要大于127，其可存储6763个汉字。
对GB2312编码方式扩充，不再要求低位大于127，新增近2W个汉字和符号