开心果是什么做的 开心果是热性还是凉性

开心果是热性还是凉性

开心果性温、味辛涩，是温性干果。

干果大多分为温性和平性：

温热类－－栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆。 

平性－－花生、莲子、芡实、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子、芝麻、橄榄。 

开心果味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症，开心果果仁可药用，对心脏病，肝炎，及胃炎和高血压等疾病均有疗效。

开心果是什么做的

开心果树的种子。

烘焙开心果仁的做法

主料：开心果50克

辅料：糖少许、盐巴适量

步骤：

1.买的生开心果仁洗净

2.撒上点盐巴

3.再撒点砂糖

4.然后晃匀

5.放入预热好的烤盘

6.然后大概150度，大概烤15min以内就好了，看着点里边别糊了就好，可以短点时间然后用余温焖一下就好

7.最后要这个摆个样子就好，happy new year哦

烹饪技巧

生开心果仁不容易买到，这是春节前意外在x宝看到的进口坚果店铺，买了好多品种都不错的，需要的亲可以私信我，店铺是北京的多买也可以包邮呢！

吃开心果有什么好处

祛压降脂：开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。

明目：开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。

减肥：开心果每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。

抗衰老：开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素e，有抗衰老的作用，能增强体质。

润肠通：便开心果由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。