1、用料:鲜虾200克、姜片2片、香葱2根、料酒1茶匙。
2、锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开。
3、水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾。
4、虾放入后,用中火煮1分钟即熄火。
5、将虾捞出沥净水。
6、准备好喜爱的调味料蘸来食即可。