1、主要食材:麻菜500克、酱、白糖、凉拌醋、酱油、香油。
2、麻菜择掉干叶,清洗干净。
3、用刀切掉麻菜的老根。
4、取干净小碗倒入一汤匙白糖,1/2汤匙酱油。
5、调入一汤匙凉拌醋。
6、挖入一汤匙酱,和匀。
7、调进适量香油搅匀。
8、把调匀的料汁浇在麻菜段上即可。