食管的解释是：食管shíguǎn。(1)自咽到胃的管道，长25—30厘米，其外面为纤维膜，中为纵行及环行肌层和由疏松结缔组织组成的粘膜下层，内面为粘膜层，其表面衬有未角化的复层鳞状上皮，并有食管腺开口。亦称“食道”。食管[shíguǎn]⒈自咽到胃的管道，长25—30厘米，其外面为纤维膜，中为纵行及环行肌层和由疏松结缔组织组成的粘膜下层，内面为粘膜层，其表面衬有未角化的复层鳞状上皮，并有食管腺开口。亦称“食道”英esophagus;oesophagus。
食管的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看食管详细内容】
⒈人和动物连接咽头和胃的管状器官。食物经口腔从咽头进入食管，管壁肌肉收缩时可将食物送到胃里。
二、网络解释
食管食管：人体器官名。即食道。上接咽部，下与胃的贲门相连的一条细长管道，是饮食入胃的通道，亦称“食道”。
三、辞典修订版
连接咽喉和胃的管状器官。食物经口腔由咽喉进入食管，食管蠕动将食物推送到胃里。也称为「食道」。
四、其他释义
1.人和动物连接咽头和胃的管状器官。食物经口腔从咽头进入食管，管壁肌肉收缩时可将食物送到胃里。
五、关于食管的词语
管山吃山，管水吃水 管管 晶体管晶体管逻辑集成电路 管山吃山﹐管水吃水 管他，管他的 管装管卸
六、关于食管的造句
1、结果：电镜下可见实验组食管癌细胞出现线粒体固缩，粗面内质网减少，滑面内质网扩张，核膜断裂，核仁固缩。
2、记者注意到，南京市恶性肿瘤死亡的前十位肿瘤分别为胃癌、肺癌、肝癌、食管癌、肠癌、胰腺癌、胆癌、白血病、乳腺癌、脑癌。
3、肺癌和食管癌及减寿率城乡之间存在显著性差异。
4、胸腔镜手术治疗肺癌和食管癌存在较大争议，全盘否定或盲目应用都会影响胸外科的发展。
5、目的探讨农家肥料污染水源诱发鸡咽食管癌、胃癌和肝癌的病因。
6、含有黄樟素，可诱发肝癌、食管癌。