女性朋友的体质较为特殊，日常饮食中注重如何补血很重要。气血充足，自然可以面色红润有光泽。那么女人吃什么补血呢？补血的食物有哪些呢？今天就让我们来了解一下吧。
贫血吃什么补血
1.动物性铁质
动物性铁质来源包括红肉(如牛肉、羊肉)、内脏、猪肝、腰子。动物性铁质不易受其他食物成分影响，吸收率较高平均吸收率约为20%~30%，是补充铁质的良好来源。
2.植物性铁质
来源为深绿色蔬菜如菠菜、芥蓝菜;红黑色蔬菜如红凤菜、红苋菜、紫菜;果干如葡萄、红枣、黑枣;或是豆类、全谷类等食物。
需要特别注意的是，由于蔬果中所含的多酚、非水溶性膳食纤维;全谷类、豆类、坚果中的植酸;茶及咖啡中的单宁酸等，都容易与饮食中的非血红素铁结合，导致植物性的铁质吸收率降低，因此素食者属於缺铁性贫血的高危险群。
搭配这2种食物提升植物性铁质吸收率
维生素C
维生素C可使三价铁还原成两价铁，促进植物性铁(非血红素铁)吸收。只要摄取75毫克的维生素C，就可使铁质吸收率上升3～4倍，建议可以搭配等富含维生素C的芭乐、奇异果、柠檬、橘子、青椒、菠菜、花椰菜等食物一起吃。
酸性物质：柠檬酸、苹果酸
柠檬酸、苹果酸等酸性物质，同样可以促进小肠中的三价铁还原成两价铁，有利於植物性铁质的吸收。含有柠檬酸的食物有柑桔类的柠檬、柳橙、橘子等;而苹果、葡萄、山楂等都含有苹果酸。
中医推荐补血食疗
当归羊肉汤
材料：羊肉500克、当归30克、醋适量、葱适量、姜15克。
调味料：料酒适量、胡椒粉少许。
做法
1、羊肉焯水后洗净备用(放几滴醋可去腥);
2、除胡椒粉外，所有材料放入砂锅里，大火煮开后，转小火煲5小时左右，最后撒些胡椒粉即可。
枸杞乌鸡汤
材料：乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片。
调味料：绍兴酒少许、盐适量。
做法
1、将淮山、枸杞泡水20分钟后备用;
2、将乌鸡氽烫后去除血水备用;
3、将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。
女人滋阴补血圣品
女人养颜，滋阴补血很重要，那么，日常生活中有哪些食物具有补血的功效呢？
1、何首乌
补肝肾，益精血，用于更年期阴亏火旺，头晕眼花，虚烦失眠，性情急躁。还可用于慢性肾功能衰竭。
首乌肝片：何首乌50克，浓煎取汁，猪肝100克，切片炒熟，加入首乌汁。
2、海参
滋阴润燥，用于经前紧张综合征及更年期综合征。
海参冰糖羮：水发海参100克，加水煮烂，调入冰糖。
3、黑豆
用于肾亏月经稀少，慢性肾病蛋白尿。
黑豆核桃炖猪腰：黑豆50克，核桃仁30克，猪肾1个，共炖2小时，低盐调味。
4、龟甲
阴虚血热冲任不固的崩漏，月经过多。慢性肾炎的高血压。
枸杞甲鱼：甲鱼1只，枸杞30克，加水炖2小时。
5、当归
用于血虚血瘀所致的月经不调，痛经，产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。
当归益母草蛋：当归30克，益母草50克，煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。
6、龙眼干
用于肝肾亏虚所致的血虚失眠，心慌等更年期症状。
龙眼杞蛋：龙眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剥皮的熟蛋，再煮半小时。
7、阿胶
用于血虚经少，冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸，治疗贫血优于铁剂，改善体内钙平衡，可用于尿毒症肾性贫血。
阿胶炖红枣：红枣30枚煮熟，加入阿胶10克炀化。
8、黑芝麻
补肝肾，益精血，用于精亏血少的月经病。
黑芝麻炖鸡：黑芝麻50克，塞入鸡膛中，加水炖2小时。
结语：血液可以说是我们的生命之泉，尤其是女性朋友，每个月都要经历一次生理期，日常饮食注意补血就更为重要了。今天和大家介绍了一些女性补血的小常识，希望能够帮助到大家。