做鸡爪前怎么处理鸡爪
2020-05-26
来源：个人技术集锦
鸡爪怎么处理干净？下面让我们一起来了解一下吧。
鸡爪是我们日常生活中非常常见的食物，但它需要处理干净才能作为食材，以下是处理鸡爪的具体操作步骤：
1、首先将鸡爪放入清水中泡5分钟，然后将鸡爪的指甲修剪干净。
2、鸡爪修剪之后，再用清水充分地冲洗鸡爪的各个缝隙。注意将每个小爪之间残留的老皮、杂质都清洗干净。
3、洗净的鸡爪再用盐水进行浸泡，然后手蘸一些盐粒搓抹鸡爪，还可以切几片老姜擦拭一下，可以除味以便能洗得更加彻底。
4、最后将鸡爪冲洗干净即可。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
显示全文