香菜能煎着吃吗
1、香菜能煎着吃。
2、将香菜带泥的根部切去，用水浸泡一会儿再清洗干净，切成小寸段备用。鸡蛋磕到盆里，搅打成鸡蛋液，再加适量的五香粉和盐搅匀。再向鸡蛋液中加入面粉搅拌均匀，放入切好的香菜段翻拌均匀，让所有的香菜上都裹上一层薄薄的鸡蛋液即可。平底锅中放上适量的油，加热到5成热，将拌好的香菜平铺在平底锅中再撒上适量的白芝麻。煎至底部金黄定型，翻面继续煎，煎到两面金黄即可出锅开吃了。
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1、香菜能煎着吃。
2、将香菜带泥的根部切去，用水浸泡一会儿再清洗干净，切成小寸段备用。鸡蛋磕到盆里，搅打成鸡蛋液，再加适量的五香粉和盐搅匀。再向鸡蛋液中加入面粉搅拌均匀，放入切好的香菜段翻拌均匀，让所有的香菜上都裹上一层薄薄的鸡蛋液即可。平底锅中放上适量的油，加热到5成热，将拌好的香菜平铺在平底锅中再撒上适量的白芝麻。煎至底部金黄定型，翻面继续煎，煎到两面金黄即可出锅开吃了。
香菜的做法
香菜的做法
香菜的做法
香菜鸡蛋饼，香菜切半厘米长的小段，打鸡蛋，鸡蛋只要能把香菜粘一起就行了，多了喧宾夺主，香菜才是主料!!切点葱花进去。盐最后加，加早了香菜出水就不美好了。烧热油，把香菜蛋液倒进去，摊开成大饼。一面煎到金黄后翻面。两面都金黄后出锅。趁!热!吃!
形态特征
一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，柄长2-8厘米;叶片1或2回羽状全裂，羽片广卵形或扇形半裂，长1-2厘米，宽1-1.5厘米，边缘有钝锯齿、缺刻或深裂，上部的茎生叶3回以至多回羽状，末回裂片狭线形，长5-10毫米，宽0.5-1毫米，顶端钝，全缘。伞形花序顶生或与叶对生，花序梗长2-8厘米;伞辐3-7，长1-2.5厘米;小总苞片2-5，线形，全缘;小伞形花序有孕花3-9，花白色或带淡紫色;萼齿通常大小不等，小的卵状三角形，大的长卵形;花瓣倒卵形，长1-1.2毫米，宽约1毫米，顶端有内凹的小舌片，辐射瓣长2-3.5毫米，宽1-2毫米，通常全缘，有3-5脉;花丝长1-2毫米，花药卵形，长约0.7毫米;花柱幼时直立，果熟时向外反曲。果实圆球形，背面主棱及相邻的次棱明显。胚乳腹面内凹。不明显，或有1个位于次棱的下方。花果期4-11月。
香菜的作用
中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。香菜治麻疹：香菜连须3株，荸荠3个，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分钟后滤汁，分2次服，隔4小时服一次，在将要出疹时服，可防止并发症;或香菜500克，水烧开后，将香菜煮1～2沸即可，然后将水倒入盆中，先以热气薰，后用水洗手足，可治麻疹应出不出或疹出不透。香菜治伤风感冒：香菜30克，饴糖15克，加米汤半碗，糖蒸溶化后服。香菜治胃寒痛：香菜叶1000克，葡萄酒500毫升，将香菜浸入，3日后去叶饮酒，痛时服15毫升。香菜治呕吐：反胃鲜草适量捣汁一匙，甘蔗汁二匙，加温服，一日2次。香菜治高血压：用鲜10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天为1个疗程，对治疗高血压有辅助疗效。
以上就是对香菜的做法做的一些描述。还说明了香菜的作用，香菜对人有很多的好处。希望可以帮助到那些喜欢吃香菜的朋友。
香菜和鸡蛋煎着吃,可以加葱和姜吗吗？
香菜和鸡蛋煎着吃，可以加葱和姜的，口感也不错
香菜煎鹅蛋,有胃病能吃吗
香菜煎鸡蛋有胃病的人是可以少量吃一些的，但一定不要吃得太多。因为鹅蛋富含蛋白质不容易消化，吃多了容易加重肠胃负担，加重胃病病情。
但是香菜可以吃一些，因为里面的营养物质对胃部疾病有一定的好处，而且不会加重胃肠道的负担，所以是可以吃香菜的。
香菜可以炒着吃吗 香菜怎么炒着最好吃
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香菜可以炒着吃吗
香菜可以炒着吃。
香菜性温、味辛，含维生素、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等成分，有较高的食用价值，其含有较多的挥发油，有特殊、浓郁的芳香，经常用作佐料，能去腥膻和提味，有炒、煮、煎、凉拌等食用方法。
2香菜吃多少合适
10~15克即可。
香菜虽是营养丰富的蔬菜，含丰富的维生素和胡萝卜素，但其温热辛散、发汗透疹，吃多了容易导致肠胃不适，还可能耗气、损精神，不利于身体健康，一般来说，香菜一次吃10~15克即可。
3香菜不能和什么一起吃
黄瓜
黄瓜在我们生活中很常见，不仅味道爽口，还含有丰富的营养物质，但黄瓜不宜和香菜一起吃，因为黄瓜含有维生素C分解酶，而香菜中含有大量的维生素C，两者一起吃会破坏维生素C的吸收，这类食物还有南瓜、胡萝卜等。
动物肝脏
动物肝脏含有较多的脂肪、蛋白质等，其中的铜、锌、铁等金属离子也十分丰富，香菜中的维生素C易与铜离子发生反应，影响营养物质的吸收。
4香菜怎么保存
1.常温保存
将香菜清洗干净，沥干水分后用纸包装好，放置阴凉处即可，可以存放1~2天。
2.冰箱冷藏
先择去香菜上的黄叶，用清水洗去根部的泥土，在切成大段，装入保鲜盒中，放入冰箱冷藏即可，能保存一周左右。
香菜怎么吃
香菜性温、味甘，能健胃消食。香菜不仅可以熟食，还能生吃。生食香菜可以帮助改善新陈代谢，有利于减肥美容。有很多人非常喜欢吃香菜，但是也有很多人对它敬而远之。那么爱吃香菜的朋友们一定要充分了解一下香菜究竟应该怎么吃才最好呢?它有哪些营养价值呢?
香菜怎么吃
1.香菜拌拌
做法：首先将香菜清洗干净，用刀切成小段，放入合适的容器内，再向容器内加入酱油，充分搅拌均匀，还可以加强调味料，最后淋上芝麻油就可以了。
2.香菜花生米
做法：首先准备新鲜的香菜，用水洗干净，再用开水烫一下，放到合适的容器内准备使用。可以往香菜里淋入芝麻油，盐，糖，少许醋，味精，花生米拌匀即可。
3.香菜肉丝
做法：首先将香菜洗干净，去掉根部和叶子，只留下茎部。将茎切成段。将肉切成丝，加入生抽，花椒粉，淀粉等充分拌匀，放到一旁腌制20分钟。同时，将葱姜切成片，辣椒切成丝。将油放进锅里，等到油变热的时候加入已经切好的葱姜爆香，再放入肉丝炒至肉丝变色时，加入香菜一起炒两三分钟，再撒上盐就可以出锅了。
4.香菜拌木耳
做法：首先将木耳提前半天用凉水浸泡，泡发后充分的清洗干净。把洋葱的外皮去掉，把泡好的木耳过一遍水，去掉木耳的根蒂，挤干其中的水份。洋葱用刀切成薄片，香菜切碎。再把洋葱木耳放入合适大小的容器中，加入香菜，再放入酱油，醋，盐，糖，香油拌匀，撒上白芝麻即可。
5.香菜薄饼
做法：首先打一个鸡蛋，把香菜洗干净切碎，胡萝卜削皮后切成小块。往合适的容器内加入适量的面粉和已经打好的鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再慢慢加入清水，要注意边加边搅拌，一直到兜一勺的时候可以比较流畅的呈线型下落即可。此时往面糊中加入切好的香菜和胡萝卜，放入盐和白胡椒粉以及少量鸡精，充分搅拌均匀。然后往锅中倒油，把面糊倒入锅中，使其能够均匀的平铺在锅底即可。用小火小火加热一分钟左右，等到一面成型后，翻面再加热一分钟左右，等到两面都成型即可出锅。
香菜的营养价值
1.香菜里面含有很多的挥发油，所以香菜的特殊香气就是挥发油散发出来的。所以我们在食用其他菜肴的时候，加一些香菜就可以起到祛腥提味的功效。
2.香菜的提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，它的特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。香菜还有和胃调中的功效，这是因为香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
3.香菜还能够促进血液循环，那些寒性体质的人吃一些香菜就能够有效的改善手脚发凉的症状。一般来讲，中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。日常食之，有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效。
4.小朋友如果出疹痘的话，可以用香菜制成香菜酒，拿它来擦皮肤，或者用水煎香菜，趁着热气熏鼻子，可以加速疹痘发出。
5.香菜和橘子皮还有生姜搭配米一起煮成粥能够散寒止痛、健胃消食，常常用来治疗风寒头痛等疾病，但是只适用于风寒感冒。香菜加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
香菜的正确吃法
对香菜过敏的人不能食用香菜，另外食用香菜时也应注意不能吃太多。
香菜什么时候吃最好
香菜一年四季都可以种植，因此香菜全年都可以吃。
香菜什么人不能吃
1.患有胃肠道疾病的人不适合吃香菜，这是因为香菜性温，能够促进肠道的蠕动，加快食物的消化，能够治疗便秘，但是对于经常胃疼或腹泻的人来说不能吃香菜，吃了反而会加重病情。
2.对于患重大疾病的人来说不能吃香菜，香菜会损脾，使病人变得没有力气没有精神，然后加重病情，因此不能吃香菜。
3.身上有伤口的人不能吃吃香菜，因为吃了香菜后会让伤口发炎，流脓溃烂，伤口会留下疤痕，发生感染。
香菜可以治感冒吗
那些本来身体就很强壮，体质较好，偶尔感冒的人可以香菜来治疗感冒。风寒感冒患者可取9克香菜10克葱白，用水煎加糖调味后即可服用。
孕妇吃香菜有什么好处
1.孕妇在怀孕期间都没有什么胃口，食欲也不太好，还会消化不良。如果有的孕妇出现了这样的状况，不妨适当的吃点香菜，这是因为香菜中富含的维生素和胡萝卜素能够有效的存进人体的消化，进而增强孕妇的食欲。那些孕吐严重的孕妇可以适当吃点香菜来止吐，具体的做法是可以把香菜捣成汁，加水温服。
2.妊娠高血压是每一个孕妇妈妈都很常见的疾病，适量的吃点香菜就可以很好的预防妊娠高血压。具体的做法是用香菜加点葛根，用水煎服，早晚各1次，每次服用50毫升，能够有效的治疗高血压。
需要我们特别注意的是，孕妇妈妈在吃香菜的时候不能够多吃，这是因为香菜吃多了会导致孕妇妈妈出现宫缩，而且吃多了还会使人精神不振。孕妇吃香菜的时候不时候和黄瓜、动物肝脏、白术等一起食用，因为这些食物和香菜一起吃可能会导致腹泻。那些患有口气、狐臭、胃溃疡的孕妇也要少吃香菜。还要注意的是因为香菜性温，所以那些麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞的孕妇不适合食用香菜。要格外注意。
香菜让人欢喜让人忧，不同的人对它有着不同的感情，通过以上对香菜的了解，让我们又爱又恨的香菜就介绍到这里了，食用香菜好处多，但不能贪吃。
香菜可以炒着吃吗?
香菜可以炒着吃。
炒香菜的做法如下：
1、香菜去根洗净；
2、起锅烧油，加入蒜末；
3、倒入香菜，中大火翻炒一分钟；
4、加入适量盐，翻炒均匀后即可出锅。
香菜亦称芫荽（拉丁学名：CoriandrumsativumL.，别名：胡荽），伞形科芫荽属植物。它原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部分地区都有种植。香菜对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于香菜生长。
炒的香菜能不能吃 香菜和葱可以同食吗
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炒的香菜能不能吃
香菜可以炒着吃。
香菜性温、味辛，含维生素、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等成分，有较高的食用价值，其含有较多的挥发油，有特殊、浓郁的芳香，经常用作佐料，能去腥膻和提味，有炒、煮、煎、凉拌等食用方法。
2香菜和葱可以同食吗
可以的。
香菜性温、味辛，含蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等营养物质；而葱性温、味辛，含有维生素A、糖类、蛋白质及钙、铁、磷、镁等矿物质，两者食物性质相近，所含成分不冲突，可以搭配食用。
3香菜怎么保存时间长
1.常温保存
将香菜清洗干净，沥干水分后用纸包装好，放置阴凉处即可，可以存放1~2天。
2.冰箱冷藏
先择去香菜上的黄叶，用清水洗去根部的泥土，在切成大段，装入保鲜盒中，放入冰箱冷藏即可，能保存一周左右。
4香菜可以多吃吗
不建议多吃。
香菜虽然含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维，其中膳食纤维虽能促进肠胃蠕动，但不能被消化吸收，若吃多了会增加肠胃负担，容易导致消化不良等。另外，香菜温热、辛散，过量食用会耗气、损精神。因此，香菜不宜多吃，一般来说，一次吃10~15克即可。
香菜要焯水吗 香菜焯水后怎样吃
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香菜要焯水吗
看个人选择。
香菜性温、味辛，含丰富的胡萝卜素、维生素等，还含有钙、铁、钾等矿物质，具有特殊的芳香，放到食物中能去腥膻、提味。另外，香菜的吃法也是多种多样，如煎、炒、煮、炖等则无需焯水，若是凉拌香菜就需要焯水，这样可以减少香菜中的细菌、微生物，避免导致肠胃不适等。
2香菜焯水后怎样吃
凉拌香菜
原料
香菜300克、食物、味精、姜、干辣椒、白醋、蚝油。
做法
1.香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水最后清洗，捞出稍沥干；
2.香菜切成寸段，根部再切几刀切细。蒜姜剁成末。干红椒切成圈，椒籽保留；
3.把香菜段放进盆里，所有调味料加齐拌匀。静置入味，即食。
3香菜一天吃多少合适
7~10克为宜。
香菜含有多种维生素，如维生素C、维生素B1、维生素B2等，还含膳食纤维、蛋白质等营养物质，虽营养丰富，但不能过量食用，由于其温热、辛散，吃多了易影响肠胃和损耗精神，一般来说，香菜一天吃7~10克即可。
4香菜不能和什么一起吃
猪肝
香菜中富含维生素C，因此不宜和猪肝一起吃，因为猪肝中含有较多的铜、铁等离子，容易与其发生反应，破坏维生素C的营养价值。
黄瓜
黄瓜不仅口味清香，还含有丰富的营养物质，但黄瓜不适宜和香菜一起吃，因为黄瓜中含有维生素C分解酶，会影响香菜的营养吸收。
香菜可以炒着吃吗？
香菜可以炒着吃吗?香菜一般人家都是作为香料来使用，做完菜最后撒点香菜来提味的，还有吃火锅可以作为青菜煮着吃，再有可以作为饺子包子的馅料也行，但很少有作为炒菜来吃的，因为香菜味道很重，有的人甚至吃不了香菜的味道，如果炒菜需要放很多香菜，因为香菜熟了以后会变的很少，所以当作为炒菜的时候需要放很多，那味道会很重，不是所有人都能接受这个味道的。香菜可以炒着吃吗?香菜一般人家都是作为香料来使用，做完菜最后撒点香菜来提味的，还有吃火锅可以作为青菜煮着吃，再有可以作为饺子包子的馅料也行，但很少有作为炒菜来吃的，因为香菜味道很重，有的人甚至吃不了香菜的味道，如果炒菜需要放很多香菜，因为香菜熟了以后会变的很少，所以当作为炒菜的时候需要放很多，那味道会很重，不是所有人都能接受这个味道的。香菜可以炒着吃吗?香菜一般人家都是作为香料来使用，做完菜最后撒点香菜来提味的，还有吃火锅可以作为青菜煮着吃，再有可以作为饺子包子的馅料也行，但很少有作为炒菜来吃的，因为香菜味道很重，有的人甚至吃不了香菜的味道，如果炒菜需要放很多香菜，因为香菜熟了以后会变的很少，所以当作为炒菜的时候需要放很多，那味道会很重，不是所有人都能接受这个味道的。香菜可以炒着吃吗?香菜一般人家都是作为香料来使用，做完菜最后撒点香菜来提味的，还有吃火锅可以作为青菜煮着吃，再有可以作为饺子包子的馅料也行，但很少有作为炒菜来吃的，因为香菜味道很重，有的人甚至吃不了香菜的味道，如果炒菜需要放很多香菜，因为香菜熟了以后会变的很少，所以当作为炒菜的时候需要放很多，那味道会很重，不是所有人都能接受这个味道的。
香菜可以炒着吃吗？怎样炒着好吃？
可以，和羊肉一起炒好吃。
准备用料：羊肉300g、香菜100g、植物油8茶勺、盐4g、小米椒3个、生抽1茶勺、胡椒粉3g、淀粉3g、香油1茶勺、花椒粒2g
1、原食材。
2、把香菜洗净沥干水分切段。
3、小米椒洗净切丁。
4、把羊肉切丝，用淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀，再用香油拌均匀腌制5分钟左右。
5、热锅凉油，油热7成下花椒粒爆出香味，下羊肉翻炒2分钟出水分出香味。
6、加小米椒。
7、加盐翻炒均匀。
8、加香菜关火。
9、翻炒均匀即可。
10、成品。