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鸡内金汤的做法大全

2023-05-09 来源:个人技术集锦

鸡内金汤是一道具有药膳效果的传统汤品,具有滋补养生的功效。其做法大致如下:

主要食材:鸡内金、鸡肉、猪骨等。

步骤:

1. 准备食材:清洗鸡内金、鸡肉和猪骨。

2. 煮水:将足够的清水倒入锅中,加入鸡肉、猪骨煮沸,撇去浮沫。

3. 加入调味料:加入适量的盐、姜片、料酒和其他喜欢的调味料,继续煮沸。

4. 加入鸡内金:将鸡内金放入锅中,继续煮沸,然后转小火慢炖2-3小时,直到鸡内金熟烂。

5. 品尝并调味:尝试汤的味道,根据个人口味加入适量的盐和调味料。

6. 出锅享用:将汤倒入碗中,可以加入适量的葱花或其他配料增添口感。

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