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一斤糯米粉配多少澄粉

2023-05-09 来源:个人技术集锦

一斤糯米粉配多少澄粉是根据个人喜好和食谱而定的。通常情况下,一斤糯米粉可以搭配适量的澄粉来增加黏性和口感。澄粉是一种辅助材料,其加入量应该控制在适度范围内,以免影响口感。在制作传统糯米食品时,常见的配比是糯米粉和澄粉的比例为1:1或1:2,即一斤糯米粉配一斤澄粉或一斤糯米粉配两斤澄粉。然而,具体的配比还是要根据个人口味和所制作的食品来进行调整。最重要的是根据实际情况进行试验和调整,以达到理想的口感和质地。
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