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怎么炒素炒西葫芦

来源:个人技术集锦

素炒西葫芦是一道健康美味的家常菜,制作方法简单,营养丰富。首先,将西葫芦去皮切块,准备好适量的青椒和红椒切丝备用。锅中加入油,放入蒜末和姜末煸炒出香味,再将青红椒丝和西葫芦块一起翻炒,加入适量盐、鸡精和少许清水烹调均匀即可。此外,炒西葫芦还可以根据个人口味加入豆腐干、蘑菇等配料,增加菜品的口感和营养价值。
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