地三鲜配菜都有啥

来源：个人技术集锦

地三鲜是一道传统的东北菜，主要由土豆、茄子和青椒组成。土豆切块炒至金黄，茄子切块炸至外皮酥脆，青椒切块翻炒后与土豆和茄子一起炖煮。这道菜味道鲜美，口感丰富，素有色香味俱佳之称。

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