韭菜肉包子馅正宗做法

2023-05-09 来源：个人技术集锦

韭菜肉包子是一道传统的中国小吃，制作方法简单且美味。首先，准备好新鲜的韭菜和猪肉馅。将韭菜洗净切碎，并与猪肉馅混合，加入适量的葱姜、盐、胡椒粉和味精调味。接下来，准备包子皮，将发酵粉和面粉混合，加入适量的温水揉成面团，静置发酵。面发酵后，将其擀成薄片，包入韭菜肉馅，用手捏合口部封紧。最后，将包子放入蒸锅中，用旺火蒸10-15分钟即可。食用时，可以搭配酱油、香醋、蒜泥等调料品尝。这是一道制作简单，味道鲜美的传统小吃。

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