刨冰的解释是：将冰刨碎，拌以糖水或果汁的冷食。参见：鑤冰刨冰[bàobīng]⒈将冰刨碎，拌以糖水或果汁的冷食。参见：鑤冰。
刨冰的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看刨冰详细内容】
（名）一种冷饮，用果汁加刨碎的冰片制成。
二、网络解释
刨冰（冷饮）刨冰，是一种夏日常见冰饮。将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮，吃起来口感细腻，入口化渣，糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。
三、辞典修订版
一种冰品。把冰块刨碎，再浇上水果汁或各种物料，以供食用。也作「刨冰」。
四、其他释义
一种冷食，把冰刨成碎片，加上果汁等，现做现吃：菠萝块儿～。
五、关于刨冰的词语
六、关于刨冰的英语