1、主料：荔浦芋，腊肠
2、辅料：胡萝卜
3、调料：色拉油，头抽，小葱
4、荔浦芋头去皮后切成一厘米厚的薄片。
5、把芋头片冲洗，去掉表面的黏液。
6、广式腊肠斜刀切成薄片。
7、把芋头片叠加在一起，放入盘子里，两片芋头片中间放两片腊肠。
8、把胡萝卜刨成丝，撒一些在上面。
9、上锅大火蒸15分钟。
10、锅里放一点油加入头抽，没有的话用生抽，再加点白糖，煮开后撒上葱，淋在蒸好的芋头上就做好了。