1、将土豆去皮,清洗干净。
2、切片,上锅上气蒸20分钟。
3、蒸好的土豆用勺子压成泥。
4、抓一把玉米淀粉,加少许盐拌匀。和成团。
5、和好的土豆泥放到案板上,将土豆泥擀成饼,用刀切条。
6、切好的薯条,手上笑一点水再揉搓一下。
7、油温五成热,下入薯条。
8、炸好捞出,配上番茄酱,比买的好吃千百倍啊。