可以喝。
胆囊炎患者在饮食方面应注意避免多脂肪，多油腻的食物。胆囊炎致使胆囊中的胆汁对于脂肪的消化吸收功能减弱，而茶叶中含有茶多纷，茶多酚对人体脂肪代谢有重要意义，可降低人体血脂、血糖，除此之外，茶多酚还具有很强的抑菌作用，如大肠杆菌、葡萄球菌等等。茶叶中的咖啡碱还可提高胃液的分泌，有助于脂肪的分解，所以胆囊炎患者是可以喝茶的。
胆囊炎喝什么茶好绿茶
胆囊炎患者大多是肥胖人群，绿茶中含有的茶多酚对人体脂肪有重要的代谢作用，可助于脂肪的吸收。
红茶红茶中富含胡萝卜素、多种维生素及各种营养元素。红茶性温，宜冬天饮用，可有助于胃部的养护，肠道的消化，但注意的时，胆囊炎合并有结石的患者，一般不允许饮用红茶。
花茶花茶不仅有茶的功效，而且也加入了各类花的性能作用，对人体五脏都有一定良性作用，对胆囊炎患者主要有可以调节消化系统的循环，促进排毒的作用。
胆囊炎的代茶饮偏方玉米须茵陈饮
配方：玉米须30g、茵陈15g、蒲公英15g。水煎代茶饮。
功效：清热利湿，消炎利胆退黄。
宜忌：低血糖、低血压患者不宜长期服用。
金钱败酱茵陈茶配方：金钱草、败酱草、茵陈各30g，加白糖适量温服代茶饮。
功效：清热解毒消炎，利胆排石。
宜忌：慢性胆囊炎患者可常服用，多服可见效。
胆囊炎尽量别喝浓茶
可以喝茶但是别喝浓茶，胆囊炎患者饮食本就应有节制，饮茶同样如此，饮用浓茶会造成胃液的浓度降低，影响胃液对食物的消化，继而引发消化不良，会加重胆囊炎的症状，喝浓茶会因咖啡因摄入过多加重心脏和肾脏的负担，也可导致失眠，对胆囊炎患者产生负面影响。
胆囊炎服药不可喝茶
如果胆囊炎患者在服药期间，建议不要使用茶水送服药物，因为不管什么茶都可能对药物产生作用，可致药物失效或产生不良反应，故一般服药前后1小时内不宜饮茶。