小儿消化性溃疡患者应少吃五花肉。五花肉含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素、各种矿物质、微量元素等营养物质，具有补肾养血、滋阴润燥等功效。但对于小儿消化性溃疡患者而言，五花肉不易消化，患者食用后会加重胃部的负担，小儿肠道较脆弱加之消化道溃疡，过量食用会加重病情。因此，小儿消化性溃疡患者应少吃五花肉，应以清淡为主。
食用方法
五花肉可煮、炖、烤、煎、炒食等，但不宜空腹食用，且不宜过量食用。烹饪前不宜用热水浸洗五花肉 ，烹饪时不宜烧煮过度。五花肉不宜与大豆、虾、养肝、茶同食。外感患者应忌食。
饮食建议
小儿消化性溃疡主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一种多发病、常见病。该病是由于酸性胃液及蛋白酶对黏膜的自身消化作用所致，且与饮食因素也有较大的关系。所以日常饮食上需要注意相关事项，以利于疾病的恢复。具体如下：
1、定时定量进餐，三餐均应有营养，吃饭时要细嚼慢咽，咀嚼时唾液大量分泌，也有中和胃酸的作用；
2、溃疡病活动期患儿，可按流质或少渣的半流质安排饮食，但病情好转后改为普通饮食，一般不要求少食者多餐；
3、避免可使胃酸分泌增加或有损胃肠黏膜屏障功能的食物，如浓的肉汤、肉汁、鸡汤、鱼汤等，以及调味品如辣椒、胡椒、咖喱、芥末等，忌饮有刺激性的饮料，如浓茶、汽水、酒类；
4、少食含粗纤维素的食物，如粗粮、芹菜、韭菜、藕、黄豆、笋等，不吃过冷、过烫和过硬和容易产气的食品；
5、饮食中要有适量的热量、蛋白质和维生素，特别是优质动物蛋白质和维生素A和维生素C，能促进溃疡愈合，不能缺少蛋类、乳类、瘦肉、动物肝脏、菜汤和果汁等。