心律失常应少吃腌制肉。腌制肉中含有蛋白质、胆固醇、亚硝酸盐、糖和香辛料等。腌制肉中的胆固醇可增加血液黏稠度，易促进血栓形成，且亚硝酸盐可产生致癌物质，不利于疾病的恢复与身体健康。因此，心律失常应少吃腌制肉。
食用方法
腌制肉可炒食，可炖食，可煮食，建议随餐食用。高血压、心脏病、高胆固醇及痔疮患者应谨慎食用腌制肉，避免加重病情。
饮食建议
心律失常是由于窦房结激动异常或激动产生于窦房结外，激动的传导缓慢、阻滞或经异常通道传导，即心脏活动的起源和（或）节律异常，其治疗分为药物治疗、非药物治疗，但除此之外还应从饮食、情绪等方面进行调节。饮食原则如下：
1、限制热量摄入，发病初期应少食多餐，以流质为主，避免过冷过热膳食，可适量进食瘦肉、鱼类、水果等；
2、避免进食大量脂肪，以免餐后血脂增高、血液粘度增加，导致血流缓慢、血小板聚集而引起血栓形成；
3、避免进食辛辣食物，因辛辣食物可对心血管系统造成刺激，导致患者出现短暂性血压下降或心跳减慢，进而加重心律失常。且辛辣食物性质较热，进食后会引发便秘，患者用力排便时心脏负荷增大，心肌血液供应不足，进而加重心律失常；
4、患者服用华法林药物期间，应避免进食菠菜、胡萝卜、卷心菜、猪肝、番茄、西芹、芒果、葡萄柚等食物，以免减弱或增强药效；
5、避免进食槟榔，若进食较多，可导致呼吸急促症状加重，进而造成严重的心肌梗死发生。