桑枝有生津利水之效，用于消渴，可单用煎服；用于水肿，可与赤小豆合用。
祛湿通络桑枝用于风湿热痹、四肢关节疼痛。桑枝能祛风通络利关节，可单独重用该品(以老桑枝为宜)，桑枝治疗关节红肿热痛等属热痹的关节病变，亦可配合其他药物同用。桑枝主要作用为祛风通络，桑枝主治风湿痹症，而尤宜于上肢痹痛。
祛风养血该品能祛血中风热，对于风热入于营血所致的遍体风痒，肌肤干燥，紫癜风，则可与补骨脂、何首乌、生地黄等凉血养血祛风药配用。
提高免疫功能淋巴细胞转化率低下的患者每日服用桑枝煎剂30克，连服一个月，可明显提高淋巴细胞转化率。嫩桑枝疗效好，桑白皮则无效。