当归味甘性温，有活血补血、调经止痛等功效，常被用于治疗贫血、月经不调等症，但是它毕竟是一种药材，当归取常用量并不会出现不适反应，但是当归吃多了可能会出现口渴、疲乏、昏昏欲睡等症，严重者可能会出现剧烈腹痛、血压降低，甚至呼吸暂停等严重反应。一般当归的药用量为6-12克。
当归吃多了怎么办
1、立即停用当归。一般情况下，症状较轻者，停止吃当归一段时间后，症状自然会慢慢消失，不需要做特别处理。
2、多喝水。当归吃多后如果出现不良反应，可以尽量多喝点水，稀释胃肠内当归的浓度，帮助减轻不适症状。
3、催吐。通过催吐的方式可以帮助排出胃部残留的当归，以免症状加重。
4、送医治疗。如果已经出现了较为严重的不良反应，建议立即送医就诊，行补液、解毒等对症治疗，以免延误最佳治疗时机。
当归吃了会上火吗
可能会。
当归性温，属于温补药，如果体质偏热者吃当归可能会引起上火症状；正常体质的人，如果天天吃当归也有可能出现上火症状，一般建议一周吃2次左右即可。
当归可以怎么吃当归熬水
1、取当归9克左右，红枣6颗，放入砂锅中。
2、加上适量清水。
3、用大火煮开后，改小火再煎30分钟左右。
4、加入适量红糖搅拌均匀就可以了。
功效：补血养血、调经止痛。
当归炖鸡材料：当归20克，鸡1只，黄芪15克，党参10克，枸杞15-20粒，生姜、盐适量。
1、鸡洗净，剁块备用。
2、将当归、黄芪、党参、枸杞、生姜洗净备用。
3、将以上所有食材放入锅中，加入清水。
4、开大火煮2分钟左右后，改小火再煲2-3小时左右，直至鸡煲熟。
5、加入少许盐调味。
功效：补气行血，滋阴润燥。
吃当归的禁忌人群
1、阴虚体热者。当归性偏温，可能加重五心烦热、盗汗、舌红咽燥等阴虚症状。
2、感冒患者。当归属于温补药，较为滋腻，感冒患者吃当归可能导致外邪停滞体内，从而导致病程延长或者感冒症状加重。
3、孕妇。当归具有活血的功效，能在一定程度上兴奋子宫，导致子宫收缩，孕妇服用可能会导致腹部不适甚至先兆流产，所以孕妇应慎吃当归。
4、经期女性。当归有较强的活血作用，月经期服用当归可能会使经血量增多，即使经血量少的女性在经期服用当归也应当咨询医生，以免引起经期延长等不良后果。
5、过敏体质者。对当归过敏者吃不宜吃当归，以免引起全身长疹子、肿胀等过敏反应，若无法确定是否过敏，可以先服用少量当归，观察1小时左右，看有无出现不适反应，若无，则继续服用。