牛油果是不适合晚上食用的水果。
牛油果中脂肪、碳水化合物、蛋白质的含量十分丰富，还含有丰富的矿物质和维生素，适合白天食用补充能量，而晚上食用过多不易消化的牛油果，会影响自身的健康情况，因此牛油果最好别晚上吃，实在要晚上吃要控制食用量。
为什么晚上不要吃牛油果牛油果脂肪含量高牛油果脂肪含量很高，而脂肪是不易消化的成分，晚上食用过多的牛油果，很容易出现消化不良的情况，而牛油果中大量的脂肪和果胶有滋润性，可以加快肠道中内容物的排出，因此有可能会因为消化不良导致拉肚子。
牛油果热量高牛油果热量在水果中属于很高的类型，热量比同等重量的米饭还高，而晚上能量消耗小，食用热量这么高的牛油果很容易出现脂肪蓄积的情况。
晚上吃了牛油果怎么办1、晚上食用了牛油果的话，可以推迟一下睡觉的时间，然后用手掌来回按摩腹部，促进肠道中牛油果的消化的吸收，防止出现消化不良的情况。
2、若是晚上吃多了牛油果，可以在第二天的时候增加一些运动量，将前一天晚上食用的牛油果热量消耗掉。
晚上吃牛油果会长胖吗晚上吃牛油果吃多了会长胖。
每100克牛油果的热量高达161大卡，而100克米饭的热量只有116大卡，那么晚上食用牛油果的热量高于多吃一碗米饭的热量，因此晚上吃牛油果吃多了会长胖。
晚上吃牛油果怎么吃晚上是在想吃牛油果也不是不可以，只是要注意食用量和食用时间，一般晚上食用牛油果的话，要不超过1/4个，同时食用的时间也要控制在8点之前，留出消化牛油果的时间，这样吃才不容易出现不舒服的情况。
吃牛油果的最佳时间1、牛油果适合饭前2小时食用，牛油果中含有大量的不饱和脂肪酸，饭前2小时食用可以充分吸收牛油果中的营养成分。
2、牛油果适合饭后1小时食用，牛油果中含有一定的纤维素和脂肪，可以促进肠道蠕动，同时有润肠的作用，可以促进吸收和排泄。
吃牛油果有什么好处美容养颜牛油果中含有维生素E、维生素C和维生素A，可以增强肌肤的抵抗力，同时促进黑色素的代谢，因此牛油果有美容养颜的作用。
润肠通便牛油果中含有丰富的脂肪，还含有一定量的纤维素，食用可以增强肠道的滑利性，同时还能促进肠道蠕动，因此具有润肠通便的作用。
减缓衰老牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸和各种维生素，都具有抗击自由基的作用，可以防止自由基损伤细胞导致出现机体衰老的情况。
丰胸牛油果中含有的维生素A、胡萝卜素、维生素E等，能促进女性雌激素分泌，有促进女性特征明显的作用，同时含丰富的不饱和脂肪酸，能增加胸部组织弹性，有丰胸的作用。
保肝护脏牛油果中含有可以保护肝脏的有效化学成分，可以用于治疗肝脏疾病，具有保肝护脏的作用。
减慢糖分吸收速度牛油果果肉中的含糖量低，又含有丰富的纤维素，可以减慢碳水化合物在肠道中的吸收速度，因此有一定的缓解血糖快速升高的作用。
防癌抗癌牛油果中丰富抗自由基的成分，而自由基是100多种癌症的诱因；同时牛油果中的纤维素可以平衡肠道菌群，有防止肠道癌的作用，因此食用牛油果可以预防癌症。
保护心脑血管牛油果中含有大量的不饱和脂肪酸，食用可以降低血液中胆固醇的含量，维生素A和维生素E具有增强血管壁弹性的作用；丰富的钾离子可以促进体内多余钠离子的排出，有一定的降血压的作用，因此食用牛油果可以保护心脑血管。
牛油果怎么吃1、牛油果的食用方法有很多，一般常用的是和牛奶、苹果等一起打成奶昔；
2、或者是切成小块拌成沙拉食用，甚至可以将牛油果做成沙拉酱食用；
3、还可以将牛油果的核取出之后，再挖去一些牛油果肉，然后将鸡蛋磕进去，撒上少许的盐和胡椒等用烤箱烤熟；
4、其次将牛油果肉切成薄片之后沾芥末和酱油一起食用也是可以的。