您的当前位置:首页正文

杏子的功效与作用及药用价值、禁忌

来源:个人技术集锦

杏又名甜梅、叭达杏,杏果和杏仁都含有丰富的营养物质。杏果肉黄软,香气扑鼻,酸甜多汁,是夏季的主要水果之一。

营养成分

杏的果肉中含胡萝卜素和维生素较多,其中尤以维生素C和维生素A的含量最高,此外,还含有钙、磷、铁等无机物,不含脂肪,是一种低热量的营养滋补类水果。

功能作用

1.未熟的杏中含黄酮类较多,有预防心脏病和减少心肌梗塞的作用。常食杏脯、杏干,对心脏病患者有一定好处。

2.苦杏仁能止咳平喘,生津止渴,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽、消渴等疾病,甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺功效。

3.杏是苦杏仁苷(维生素B17)含量最丰富的果品,而苦杏仁苷又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康的细胞无任何毒害。

南太平洋上的岛国斐济是世界上独一无二的“无癌之国”,该国盛产杏果,人们都喜欢吃。该国未曾出现死于癌症者,而且居民的寿命都很长,素有“长寿国”之称。据科学分析,经常吃杏可能是斐济人无癌长寿的主要原因之一。

显示全文