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白果叶的功效与作用、食用方法及禁忌

来源:个人技术集锦

白果叶,又称银杏叶,为银杏科植物银杏的叶片。

性味归经

苦、甘、涩,性平;有小毒。归心、肺、脾经。

功能主治

白果叶具有敛肺平喘、活血养心、化湿止泻的功效,主治胸闷心痛、心悸怔忡、喘咳痰嗽、泄泻痢疾、白带。现代多用于慢性气管炎、冠心病、心绞痛、小儿肠炎等。

1.敛肺平喘

用于痰逆咳喘,单用,或与麻黄、苏子、杏仁等同用。

2.活血养心

用于胸痹心痛,单用,或与川芎、红花等同用。

3.化湿止泻

治疗小儿泄泻,可单用煎水,擦洗小儿手心、足心及心口窝,严重者可擦洗头顶;治疗白浊、带下,可与芡实、马齿苋、黄柏等同用。

药理作用

可改善脑循环,对脑细胞及血脑屏障具有保护的作用;可提高学习记忆,能保护神经,减轻听力神经损害,对衰老、痴呆、脑功能障碍有显著改善作用;对心血管系统,可降低心肌耗氧量,可保护缺血心肌,减少心律失常的发生,扩张血管,抑制血管紧张素转换酶(ACE);清除自由基、抗脂质过氧化;抗血小板活化因子,抑制血小板;具有增强生物膜稳定的作用。对气管平滑肌具有直接松弛作用,对胃肠道平滑肌有解痉的作用;有降血脂的作用;具有抗微生物作用;能增加皮脂腺的分泌,使干燥或衰老的皮肤增加红润色泽。经试验对动脉血管有扩张作用,并能对抗肾上腺素所致的血管收缩作用,另外有降血胆固醇作用。

现代研究

新近研究表明,银杏叶对各种老年性疾病有明显疗效。药理研究表明,银杏叶除含银杏黄酮、白果内酯外,还含有人体生理活动所必需的游离氨基酸以及矿物质钙、硒、铁、锌等,对高胆固醇血症能降低血清胆固醇水平,升高磷脂,改善胆固醇/磷脂C/P比值,对高血压患者有降压作用。可扩张冠状动脉,增加冠脉流量,能有效地防治心血管老化和脑血管供血不足所致的外周循环障碍所造成的老年病。白果内酯为神经性药物,对老年性痴呆有独特疗效,因此,银杏叶可有效地防治高血压、高血脂、冠心病、脑血栓形成、脑动脉硬化、手足麻木、老年性痴呆等心脑血管疾病。

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