皇帝蕉又称皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉,属香芽蕉类,印尼称其为Pisanmas;越南称其为贡蕉,即进贡给皇帝之蕉;缅甸称其为甜蕉。皇帝蕉外观色泽鲜艳,风味独特,是世界上公认的高档香蕉品种之一,经济价值很高。果实小巧、色泽金黄、营养丰富,与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富。
营养功效
1.皇帝蕉营养高、热量低,皇帝蕉的营养成分有:蛋白质、糖、碳水化合物、色胺酸、脂肪、维生素(A、B6、C、E、F)、胡萝卜素、膳食纤维、生物碱及钙、磷、铁、钾等无机成分。更难得的是,皇帝蕉几乎不含胆固醇。
2.皇帝蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,食物纤维含量丰富,而热量却很低,是减肥的最佳食品。皇帝蕉富合维生素A,能有效维护皮肤毛发的健康,对手足皮肤皲裂十分有效,而且还能令皮肤光润细滑。
3.皇帝蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,膳食纤维含量丰富,而热量却很低。因此,皇帝蕉就成了减肥的最佳食品,成为女士们最爱的水果。
功能作用
1.荷兰科学家研究证明:最符合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是皇帝蕉。它含有泛酸等成分,是人体的“开心激素”,可以有效地减轻心理压力,解除忧郁,令人快乐开心。
2.睡前吃皇帝蕉,有镇静的作用。
3.皇帝蕉可以预防中风和高血压,起到降血压、保护血管的作用。美国科学家证实,连续一周每天吃两根皇帝蕉,可使血压降低10%。如果每天吃5根皇帝蕉,其降压效果相当于降压药日服用量产生效果的50%。
4.皇帝蕉有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的作用。常吃皇帝蕉能够健脑,皇帝蕉还是色胺酸和维生素B6的超级来源,可以帮助我们的大脑制造血清素。
5.皇帝蕉皮也含有某些杀菌成分。如果有人的皮肤因为真菌或细菌感染而发炎,不妨把皇帝蕉皮敷在上面,肯定会有意想不到的好效果。