孕妇可以适量吃红葱头。红葱头虽然个头小，从其营养价值却很高，其味辛辣，是中菜烹调中不可或缺的增加香气的食材之一，而且对失眠、咽喉炎、赤痢等有很好的食疗作用，还可以提高胃肠张力，促进身体的内分泌正常，同时还有良好的降血糖作用和较好的降血压作用。孕妇吃红葱的好处如下：
预防妊高症
红葱头可促进身体的内分泌正常，同时还有良好的降血糖作用和较好的降血压作用，可以预防孕妈妈妊娠高血糖和高血压。
促进消化
红葱既是一种食物，又是一味中药，而且全草都可以入药，孕前期胃口不好，食用红葱头可缓解消化不良、食欲不振、食积内停等症。
营养价值
红葱头虽然个头小，其营养价值却很高。含有蛋白质、糖、粗纤维、硒、硫胺素、核黄素、前列腺素A、氨基酸以及钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素、B族维生素等多种营养成分。红葱头中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
禁忌人群
皮肤瘙痒性疾病患者
红葱头是一个刺激性的食物，患有皮肤过敏、皮肤瘙痒等皮肤病的患者不能吃，如若不然很可能会导致皮肤疾病的加重。
注意事项
不宜过量食用
红葱头可以提高胃肠张力，大量进食会损伤胃肠黏膜，还会产生胀气和排气过多。