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坐月子可以吃马面鱼吗

来源:个人技术集锦

坐月子期间可以适量食用马面鱼。马面鱼是一种温暖性近底层的鱼类,无毒,含蛋白质、维生素及脂肪等营养成分。女性因分娩消耗较多气血津液,导致身体处于虚弱状态,应食用有营养的食物,以促进其产后的恢复,此时食用马面鱼有很好的补充和修复作用,可以促进身体新陈代谢。坐月子吃马面鱼的好处如下:

促进恢复

马面鱼味道鲜美,含有大量蛋白质和多种矿物质与维生素,另外胆碱和氨基酸也是马面鱼中重要的存在,可以加速免疫球蛋白的合成。产妇坐月子期间适量食用马面鱼以后,能吸收多种不同的营养,促进身体代谢,也能滋补身体、缓解身体虚弱,促进机体各项功能的恢复。

营养价值

马面鱼含有较高的营养价值,是一种物美价廉的食用鱼类。马面鱼中含有丰富的蛋白质、维生素及脂肪等营养成分,尤其是其肝比较大,能制成鱼肝油。此外,其鱼骨还能做成鱼排罐头,头皮、内脏可做鱼粉,鱼皮能制取成可溶性食用鱼蛋白,是一种富含蛋白质的营养食品,不仅含多种氨基酸,而且易被人体消化吸收。

禁忌人群

脾胃虚弱者

胃肠功能较弱时,对高营养、高蛋白食物未必能消化吸收,这时如果吃较多的高蛋白鱼类,会造成消化不良,反而降低了营养物质的吸收和利用。

过敏体质者

鱼类中蛋白在进入人体后,会作为一种过敏原刺激机体产生抗体,释放出过敏物质,一般人可以承受而没有过敏现象,但对于过敏体质的人,则会诱发一系列过敏反应,轻者如皮疹、湿疹,重者出现过敏性哮喘等,表现为呼吸困难、腹痛等症状。

注意事项

一定要烹制熟透方可食用

马面鱼体内容易带有寄生虫,但寄生虫不耐高温,煮熟之后就不用担心了。

食用新鲜活鱼

马面鱼死亡后体内会产生有毒物质,轻则会导致头昏、口唇肿胀、恶心、皮肤过敏,重则呼吸困难,甚至支气管痉挛、昏迷不醒等,因此建议食用新鲜的活鱼。

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