1、一般来说,哺乳期是可以吃香椿的,但一定要适量。因为香椿中含有一些芳香族有机物,可促进乳汁的分泌;并具有健脾开胃、增进食欲的作用。
2、同时,香椿还有清热利湿、利尿解毒的功效,是辅助治疗痢疾及泌尿系统疾病的良好选择。
3、此外,多数女性因孕期各种激素分泌旺盛,且因分娩消耗较多体能,易导致哺乳期食欲下降,不利于恢复,也不能很好汲取营养;而香椿含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可增进食欲。
4、但需注意,不可过量食用香椿;且食用时要将香椿在沸水中焯烫1分钟左右。