盐菜的拼音是：yán cài。
盐菜的注音是：一ㄢˊㄘㄞˋ。结构是：盐(上下结构)菜(上下结构)。基础解释是：盐和蔬菜。盐渍的蔬菜。引证解释是：⒈盐和蔬菜。引《周礼·天官·亨人》“祭祀，共大羹、鉶羹”郑玄注引汉郑司农曰：“大羹不致五味也，鉶羹加盐菜矣。”《后汉书·皇后纪上·和熹邓皇后》：“后昼夜号泣，终三年不食盐菜，憔悴毁容，亲人不识之。”⒉盐渍的蔬菜。引《晋书·皇甫谧传》：“謐曰：柳为布衣时过吾，吾送迎不出门，食不过盐菜，贫者不以酒肉为礼。”《北史·高允传》：“是日，幸允第，唯草屋数间，布被緼袍，厨中盐菜而已。帝叹息曰：古人之清贫，岂有此乎？”。网络解释是：盐菜盐菜，拼音yáncài，ㄧㄢˊㄘㄞˋ。指盐和蔬菜或者叫作盐渍的蔬菜。7、综合释义是：盐和蔬菜。《周礼·天官·亨人》“祭祀，共大羹、鉶羹”郑玄注引汉郑司农曰：“大羹不致五味也，鉶羹加盐菜矣。”《后汉书·皇后纪上·和熹邓皇后》：“后昼夜号泣，终三年不食盐菜，憔悴毁容，亲人不识之。”盐渍的蔬菜。《晋书·皇甫谧传》：“謐曰：柳为布衣时过吾，吾送迎不出门，食不过盐菜，贫者不以酒肉为礼。”《北史·高允传》：“是日，幸允第，唯草屋数间，布被緼袍，厨中盐菜而已。帝叹息曰：古人之清贫，岂有此乎？”。8、网友释义是：盐菜，拼音yáncài，指盐和蔬菜。9、汉语大词典是：(1).盐和蔬菜。《周礼·天官·亨人》“祭祀，共大羹、铏羹”郑玄注引汉郑司农曰：“大羹不致五味也，铏羹加盐菜矣。”《后汉书·皇后纪上·和熹邓皇后》：“后昼夜号泣，终三年不食盐菜，憔悴毁容，亲人不识之。”(2).盐渍的蔬菜。《晋书·皇甫谧传》：“谧曰：柳为布衣时过吾，吾送迎不出门，食不过盐菜，贫者不以酒肉为礼。”《北史·高允传》：“是日，幸允第，唯草屋数间，布被缊袍，厨中盐菜而已。帝叹息曰：古人之清贫，岂有此乎？”。
盐菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看盐菜详细内容】
盐和蔬菜。盐渍的蔬菜。
二、网络解释
盐菜盐菜，拼音yáncài，ㄧㄢˊㄘㄞˋ。指盐和蔬菜或者叫作盐渍的蔬菜。
三、网友释义
盐菜，拼音yáncài，指盐和蔬菜。
四、汉语大词典
(1).盐和蔬菜。《周礼·天官·亨人》“祭祀，共大羹、铏羹”郑玄注引汉郑司农曰：“大羹不致五味也，铏羹加盐菜矣。”《后汉书·皇后纪上·和熹邓皇后》：“后昼夜号泣，终三年不食盐菜，憔悴毁容，亲人不识之。”(2).盐渍的蔬菜。《晋书·皇甫谧传》：“谧曰：柳为布衣时过吾，吾送迎不出门，食不过盐菜，贫者不以酒肉为礼。”《北史·高允传》：“是日，幸允第，唯草屋数间，布被缊袍，厨中盐菜而已。帝叹息曰：古人之清贫，岂有此乎？”
五、关于盐菜的造句
1、师傅姓李，煮得一手好汤，一只一抱大的鼎锅，抓一把盐菜放进去，盐菜少，汤多，去慢了，只有水了。
2、感谢上帝，让你投胎到我这里；感谢计划生育，让你平安呱呱坠地；感谢油盐菜米，让你长到百来厘米；感谢手机，让我提前祝你感恩节开心！
3、乔，你下一次可不可以在这道菜里少放点盐，菜有点咸了。 网
4、色拉油1千克,干盐菜50克,A料,熟猪油20克,青、红椒圈各3克。
5、乔，你下一次可不可以在这道菜里少放点盐，菜有点咸了。(www.chazidian.com/zj-48229/造句网)
六、关于盐菜的诗句