中草药一般是晒干后保存的，但是晒干后的中草药在保存的时候也会遇到霉变、虫蛀的问题。那么，甘草发霉了可以吃吗？
甘草发霉了可以吃吗
如果已经发生霉变、虫蛀等情况，则不可再服用，以免引起毒副反应。因此，专家告诫，凡中药材种植、运输、生产、加工等部门，应切实做好药材的防霉工作，一旦发现药材呈点状霉变，应全面处置后再使用，或者销毁。服药者发现霉变中药后，应停止使用。家贮各类中药发生霉变，轻者可用淘洗法、沸水喷洗法、醋洗法和油擦法，去霉后再用;霉变严重者，不论价格多高，数量多大，应一律报废，以防旧病未去又添新病。
甘草怎么处理
1、包装条件
甘草晒干后，用干净结实的塑料袋密封包装好。
2、放置条件
包装好的甘草应放置在干燥通风的地方，防止受潮，霉变。
甘草怎么保存
一、甘草茶是将新鲜的草药晒干加工的茶叶，所以要避免放在潮湿的地方。水汽太多导致甘草茶氧化，进而发霉，只能扔掉了。
二、甘草茶要放在密封的袋子里保存，不要和其他有杂味的食物放在一起，这样会引起串味，这也是不好的一个现象。
三、可以放在冰箱，防止变质，若甘草中出现小虫子之类的东西就不要再食用了。
甘草茶是一种比较通用的保健茶，就算平时因为没保存好也没有关系。各大药店都有出售，每次也无需买太多，虽然甘草茶是保健茶，保健茶也不能随意喝，要考虑到自身的身体性质。
怎样较长时间
存放较长时间，依旧让草保存香味，除了做到(二)里面的注意事项外，密封真空(相对真空)其实挺重要的，建议尝试一下日常用的整理袋，将草放进去后再放入干燥剂，抽真空。