1、云耳中含有丰富的铁元素,可以防治缺铁性贫血,可以减少血小板凝块,预防血栓和动脉粥样硬化和冠心病的发生。
2、云耳含有的胶质可以排除消化系统内的杂质,有清理胃肠的作用,具有纤维术类物质功能,能够促进胃肠蠕动,减少食物中脂肪的吸收,有防治肥胖和防止便秘的功效。
3、云耳有利于体内大便中的毒素物质的及时清除和排出,可预防直肠癌,还有化解肾结石,胆结石的功效。