蹄筋的引证解释是:⒈牛、羊、猪四肢中的筋的干制品。食用时再经胀发,可烹制菜肴。民间以为补品,有健腰膝,长足力的功效。引李劼人《死水微澜》第一部分五:“让邓幺姐把鱼和蹄筋做出来试试。我们也好换换口味。”。
蹄筋的引证解释是:⒈牛、羊、猪四肢中的筋的干制品。食用时再经胀发,可烹制菜肴。民间以为补品,有健腰膝,长足力的功效。引李劼人《死水微澜》第一部分五:“让邓幺姐把鱼和蹄筋做出来试试。我们也好换换口味。”。 拼音是:tí jīn。 注音是:ㄊ一ˊㄐ一ㄣ。 结构是:蹄(左右结构)筋(上下结构)。 词性是:名词。
蹄筋的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、词语解释 【点此查看计划详细内容】
蹄筋tíjīn。(1)供食用的牛、羊、猪等四肢上的筋。
二、国语词典
食谱中指牛、羊等动物脚部的筋。如:「红烧蹄筋」。词语翻译德语Rinder-Hammel-oderSchweinesehen
三、网络解释
蹄筋蹄筋,通常指食用牛、羊等牲畜四肢上的筋,常见的有牛蹄筋,羊蹄筋等。蹄筋可分前蹄筋和后蹄筋。常用做法有炖、焖、煮等。营养丰富,有滋补作用。
关于蹄筋的成语
蹄间三寻 跷蹄蹑脚 豚蹄穰田 毂交蹄劘 牛蹄之涔 马不停蹄 四马攒蹄 得兔忘蹄 牛蹄之鱼 寸蹄尺缣
关于蹄筋的词语
牛蹄之鱼 丰筋多力 豚蹄穰田 马不停蹄 得兔忘蹄 四马攒蹄 雨鬣霜蹄 寸蹄尺缣 跷蹄蹑脚 牛蹄之涔
关于蹄筋的造句
1、所以像猪皮、猪蹄、牛蹄筋、鸡爪、鸡皮、鱼皮、鱼翅、花胶、软骨等,还有燕窝、银耳等都可以多吃一些。
2、约书亚就照耶和华所吩咐他的去行,砍断他们马的蹄筋,用火焚烧他们的车辆。
3、结论方法准确、可靠、重复性好,可为蛇类药材、人工牛黄、鹿蹄筋及其制剂的生产、质量控制提供参考。
4、烹制这道菜,葱要先用花生油炸一炸,之后排入深盘,淋上南酒和酱油蒸酥,滗去汤不用,再与水发猪蹄筋同烧。
5、其原料有鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫;有鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚;也有鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏。