1、一个豆一个工组成的字是豇,读音是jiāng。
2、豇为中国汉字。形声字。从豆,畺声。
3、豇豆,一年生草本植物,茎蔓生,叶子由三个菱形上叶合成,花淡紫色。果实为圆筒形长荚果,种子呈肾脏形。嫩荚是普通的蔬菜。