1、鲶鱼生长的环境比较脏乱,但是鲶鱼本身只要清洗干净是不脏的。
2、鲶鱼,学名鲶鱼,又称作塘虱鱼、胡子鲢、粘鱼、生仔鱼。其显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质以及脂肪较多。