1、紫薯泥可以放入冰箱保存,将蒸好的紫薯泥放入保鲜盒内并盖上盒盖,之后将保鲜盒放入冰箱内冷藏,一般可以保存1~2天。
2、如果想要延长紫薯泥的保存时间,也可以用保鲜盒或保鲜袋装好的紫薯泥放入冰箱冷冻层内保存,需要吃的时候取出解冻并重新加热即可,但是它的口感会相对较差。
3、需要注意蒸好的紫薯泥应当尽快吃完,这样才能品尝到紫薯泥的风味,如果紫薯泥放入冰箱保存时间过长,其营养物质会逐渐流失,甚至会出现变质的情况。