1、原料:鸡1/4只,白萝卜300公克,老姜30公克,青葱1根,水600㏄,盐1小匙,米酒1大匙。
2、鸡剁小块,放入滚水氽烫1分钟后捞出备用。
3、白萝卜去皮切滚刀块,放入滚水氽烫1分钟捞出备用。
4、老姜去皮切片;青葱切段,备用。
5、将所有食材、水和调味料,放入电饭锅内锅,按下煮饭键,煮至开关跳起即可。