酒店经营目标管理职责书
为充分调动下属公司管理团队的经营用心性，充分挖掘经营潜力，推动企业经营管理逐步向理性、科学、精细和规范化的方向发展，依据行业经营经济指标结合试营业效益分析，按照责、权、利对等的原则，现与订立本经营目标职责书。
一、经营目标
1、年度总产值4800万元;
2、年度净利润500万元(不包含房屋租金和固定资产折旧);
3、年度资金回笼率95%。
二、考核时效
以年度考核，自20xx年1月1日起至20xx年12月31日止。
三、考核对象
总经理及部门经理以上管理人员(管理团队)。
四、授权经营范围
，包括：住宿、餐饮、洗浴、茶楼、健身房。( 4)
五、考核资料及考核指标(以百分制考核)
1、经营目标完成状况
①完成年度总产值目标基数值计基本分10分;②完成年度利润目标基数值计基本分70分;③完成年度资金回笼率目标计基本分5分。
2、安全生产
酒店范围内全年消防安全和其他安全生产职责事故损失低于20xx0元的计基本分5分。
3、治安管理
酒店范围内全年打架斗殴、酗酒闹事现象低于4次的计基本分5分。4、管理机制
各项基础管理制度建立健全计基本分5分。
六、工资与奖罚
(一)工资
1、被考核人的工资与经营效益挂钩，收入上不封顶，下不保底;
2、被考核人每月预发60%协议工资，年度总考核后一次性结算兑现绩效工资;
(二)奖罚
1、年度利润每递增100万元(含100万)加2分，每下降100万(含100万)扣1分，以此类推;
2、年总产值每递增200万元(含200万元)加0。5分，每下降200万元(含200万元)扣0。5分，以此类推;
3、年度(结算年度)资金回笼率每上升1个百分点加0。5分，每下降1个百分点扣0。25分，以此类推;
4、年度消防安全和安全生产事故(含盗窃)损失每递减20xx元加0。5分，每递增20xx元扣0。25分，以此类推;
5、年度酒店范围内全年打架斗殴、酗酒闹事每减少1次加0。5分，每增加1次扣0。5分，以此类推;
6、创新管理机制和合理化推荐产生明显经济效益的每项加1分。
七、考核数据及考核办法
1、经营指标考核数据来源以月度生产经营《会计报表》为依据，年底由总公司财务部会同被考核单位相关部门集中汇总、审核、签字确认;
2、突破性工作考核数据，由总公司按月对被考核单位日常经营管理状况进行综合评价确认，日常书面总结无实质资料的直接评为0分。材料及数据由被考核单位对口管理部门带给;
3、被考核单位负责将经营目标指标的细化分解，对于考核时无法带给数据的采取书面总结的形式，书面总结无实质资料的为0分。
八、奖罚兑现
考核总分确认后按分值换算为货币直接兑现给被考核单位，再由被考核单位分解到人。
九、职责书的变更、解除与终止及法律职责
1、变更
考核方根据经营综合状况能够对职责书资料的进行适当调整;被考核方在职责期内对情势变化所引起的职责资料变更须经考核方同意。
2、解除
职责书的解除一般由双方协商确定。但在下列状况下考核方人可单方解除：
(1)被考评人违反重大经营管理方针政策和目标规划时;
(2)由于管理不善致使公司营运出现重大危机或威胁时;
(3)发现被考评个人有违法犯罪行为时。
3、终止
职责书的变更或解除均为原职责书终止情形。在变更职责书时须重新签订职责书文本。
4、法律职责：
(1)在考核期中如出现重大失误，考核方有权解除被考核方及其团队的经营资格，，给公司造成损失的依法追究其经济职责;
(2)因渎职给公司造成损失的，公司依法追究其经济职责和刑事职责;
(3)被考核方团队或个人伙同他人谋取私利、损害公司利益的，公司依法追究其经济职责和刑事职责。
十、附则
1、1分值=货币人民币万元;
2、本职责书的资料由总公司办公室、财务部负责解释。
3、本职责书总公司法人代表和下属分公司第一负责人签署后生效;
4、本职责书壹式贰份，考核方和被考核方各执壹份，具有同等的法律效力。
考核方：法人代表：
被考核方：签字代表：
签于：年月日