明胶是清真的吗

2024-10-20 来源：个人技术集锦

一般不是。
根据大众养生网资料显示，食用明胶一般是用动物皮和动物骨骼等为原料制作而成，最终也会含有一些脂肪成分，所以不属于清真的。食用明胶临床用途比较广泛，可以用于食品添加和药物添加，可以提高食物口感还能提高药物的治疗效果。食用明胶是属于一种具有乳化作用的保护胶体，还具有帮助消化和保护胃黏膜作用，对于长期不良饮食习惯和消化系统受到感染引起的胃黏膜损伤有改善效果。

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