学校伙食团长和采购员的区别

来源：个人技术集锦

职责不同。
1、学校伙食团长是负责学校食堂的管理和运营的负责人，需要制定营养餐标准、负责菜品搭配、确定采购量、制定操作流程、协调各职能部门等，同时，还需负责菜品卫生和学生食品安全的监管。
2、采购员则是学校食堂负责采购所需食材和调料的专业人员，需要根据学生人数、学校预算、菜单制定等因素，制定合理的采购计划；并负责采购相关的行政、财务等工作。

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