茅台酒不伤肝的原因
来源：个人技术集锦
根据健康界资料显示，喝茅台不伤肝，贵州医科大学博士生导师程明亮教授研究发现，茅台酒能诱导肝内的金属硫蛋白增加22倍，抑制肝纤维化发生病理基础的肝星状细胞增殖及胶原蛋白的产生，同时茅台酒富合的超氧化物歧化酶（SOD）是对人体有益的补充，可能还与金属硫蛋白共同协调加强作用，防止肝纤维化的发生，具有一定的干预和延缓肝纤维化作用。“茅台酒不仅能'护肝'，而且还具有'抗肝纤维化、肝硬化'的作用。”的这个结论已获得了国内9名著名肝病专家组成的鉴定委员会的肯定”。
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