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料酒腌制鱼后要洗吗

2024-08-31 来源:个人技术集锦

洗。腌制鱼的过程中,料酒中会积累一些杂质或异味。在使用之前将鱼肉洗净,确保食物的卫生和口感,去除料酒的味道。在烹饪鳊鱼之前,将其沥干以减少烹饪时的溅油和水汽。
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