芹菜不能一起吃吗
2024-03-17
来源：个人技术集锦
芹菜其实可以和很多食材一起搭配食用，但是也有一些食材不宜与芹菜一起食用。
1. 牛奶：牛奶中含有一种叫做草酸的物质，与芹菜中的维生素C结合后会影响钙的吸收。所以最好不要将芹菜和牛奶一起食用。
2. 螃蟹、虾、鳖等含有维生素C丰富的食材：这些食材中的维生素C会与芹菜中的维生素C相互抵消，影响营养吸收。
3. 芹菜和西瓜同吃：虽然一些人喜欢在凉拌菜中加入西瓜，但是芹菜和西瓜同吃容易导致胃部不舒服，最好避免。
如果没有以上的食材，芹菜可以和大多数食材一起搭配食用，如肉类、海鲜、蔬菜等。但也要注意个人的体质和消化系统，如果觉得消化不良或不舒服，可以适量减少芹菜的摄入量。
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