黄瓜炒猪头肉的做法
2024-03-17
来源：个人技术集锦
黄瓜炒猪头肉是一道美味的家常菜，下面是制作黄瓜炒猪头肉的做法：
所需材料：
- 猪头肉：适量
- 黄瓜：1根
- 大蒜：适量
- 姜片：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 把猪头肉切成薄片，放入碗中加入料酒、盐和姜片搅拌均匀，腌制片刻。
2. 将黄瓜洗净后切成薄片或者块状备用。
3. 锅中加入适量食用油，烧热后放入腌制好的猪头肉煸炒至变色。
4. 加入蒜末和姜片，继续煸炒片刻至香味溢出。
5. 添加适量酱油和白胡椒粉，翻炒均匀。
6. 加入黄瓜片并翻炒几分钟，直到黄瓜变软烂。
7. 最后，根据个人口味调整味道，加入适量盐进行调味。
8. 炒好后即可装盘食用。
黄瓜炒猪头肉烹饪时间较短，适合快捷的烹饪方式，让猪头肉的鲜嫩口感与黄瓜的清爽口感完美结合，满足你的味蕾享受。
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