怎样炖玉米肉汤好喝
2024-03-18
来源：个人技术集锦
炖玉米肉汤的关键是选用新鲜的食材并掌握好炖煮的时间，以下是一个简单的做法：
材料：
- 猪肉（可选用瘦肉或者带有一点肥肉的部位）
- 玉米
- 洋葱、姜片、蒜瓣
- 盐、胡椒粉、料酒、生抽
- 清水
做法：
1. 将猪肉切成小块，用开水焯水去除血水和杂质，捞出备用。
2. 玉米去皮切块，洋葱切丝，姜和蒜拍碎备用。
3. 锅内倒入适量清水，加入玉米块和猪肉块，开小火慢炖。
4. 待汤汁开始变浓时，加入洋葱丝、姜和蒜，继续炖煮。
5. 加入盐、胡椒粉、料酒和生抽调味，根据个人口味调整。
6. 炖至玉米和肉都变得软烂入味即可。
温馨提示：
- 如有时间可以先将猪肉用生抽、盐、生姜腌制片刻，增加肉的鲜味。
- 可以根据个人口味加入其他蔬菜如胡萝卜、土豆等一起炖煮。
- 炖煮时间越长，汤汁越浓郁，味道越好。
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