1、清炖石鸡是江西传统地方名菜,属于赣菜系。制作细致,肉嫩而烂,汤清味鲜,系夏令时菜。
2、原料:活石鸡4只、姜片1克、肥瘦肉100克、葱白15克、水发香菇50克、鲜汤250克、精盐4克、鸡油1克、味精1克。
3、将石鸡切去头盖,剖腹去内脏,斩去爪,洗净晾干。肥瘦肉切成 3.6厘米长、0.6厘米宽的长条。
4、取炖钵一只,将肉放在钵中间,上面盖上香菇,4只石鸡背朝上,放在肉四周,浇入鲜汤,加精盐、姜片、葱白、味精,入笼上旺火蒸至酥烂。取出,拣去姜片、葱白,淋上鸡油即成。
本文如未解决您的问题请添加抖音号:51dongshi(抖音搜索懂视),直接咨询即可。
怀疑对方AI换脸可以让对方摁鼻子 真人摁下去鼻子会变形
女子野生动物园下车狼悄悄靠近 后车司机按喇叭提醒
睡前玩8分钟手机身体兴奋1小时 还可能让你“变丑”
惊蛰为啥吃梨?倒春寒来不来就看惊蛰
男子高速犯困开智能驾驶出事故 60万刚买的奔驰严重损毁