灵芝参汤的做法
2024-03-16
来源：个人技术集锦
灵芝参汤是一道滋补养生的汤品，主要采用灵芝和人参作为主要材料。以下是灵芝参汤的做法：
材料：
- 干灵芝片 10 克
- 人参 1 根
- 枸杞子 适量
- 鸡骨或猪骨 适量
- 姜片 3 片
- 盐 适量
做法：
1. 将鸡骨或猪骨放入煲中，加入足够的水，用大火煮沸。
2. 将煮沸的鸡骨或猪骨用滚水冲洗干净，同时也去除了腥味。
3. 将清洗后的鸡骨或猪骨放回煲中，再次加入足够的水，加入姜片，用大火煮沸。
4. 煮沸后，将火调至小火慢炖2小时，这样可以提取骨汤的营养成分。
5. 将灵芝片洗净后，泡水10分钟。
6. 将泡好的灵芝片放入煲中，继续炖煮30分钟。
7. 将人参洗净后，切片，加入煲中，继续炖煮15分钟。
8. 最后加入适量的枸杞子和盐，根据个人口味进行调味。
9. 炖煮完成后，将汤倒入碗中即可食用。
灵芝参汤富含营养，具有滋养身体、补气养血的功效，适宜用于调理身体，增强免疫力。但是，由于每个人的体质不同，食用前最好咨询医生或中医师的建议。
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