祛湿汤的做法大全家常
2024-03-16
来源：个人技术集锦
祛湿汤是一种常见的家常汤品，具有去除湿气、排除寒湿、促进血液循环等功效。以下是几种常见的祛湿汤的做法：
1. 莲藕排骨汤：
材料：猪骨500克，莲藕一个，生姜适量，盐适量。
做法：将猪骨煮沸后捞出，冲洗干净；莲藕去皮切块，生姜切片。将猪骨、莲藕、生姜放入锅中，加足够的清水，煮沸后改小火炖煮2小时，最后加入适量的盐调味即可。
2. 菠菜豆腐汤：
材料：菠菜适量，豆腐适量，葱姜适量，盐适量。
做法：将菠菜洗净切段，豆腐切块，葱姜切末。将葱姜炒香后放入清水煮沸，加入菠菜和豆腐煮熟，最后加盐调味即可。
3. 赤小豆薏米汤：
材料：赤小豆适量，薏米适量，红枣适量，冰糖适量。
做法：将赤小豆和薏米洗净泡水，红枣洗净，备用。将泡好的赤小豆、薏米和红枣一起放入锅中，加足够的水，大火煮沸后转小火炖煮40分钟至赤小豆熟烂，最后加入冰糖调味即可。
4. 牛蒡猪骨汤：
材料：牛蒡适量，猪骨适量，生姜适量，盐适量。
做法：将猪骨煮沸后捞出，冲洗干净；牛蒡去皮切块，生姜切片。将猪骨、牛蒡、生姜放入锅中，加足够的清水，煮沸后改小火炖煮1小时，最后加入适量的盐调味即可。
以上就是几种常见的祛湿汤的做法，根据个人口味可以适量调整配料和调料的用量。使用新鲜的食材，并控制好火候，可以使汤品更加美味。
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