木耳冬瓜汤的做法
2024-03-16
来源：个人技术集锦
木耳冬瓜汤是一道清淡健康的汤品，主要原料是木耳和冬瓜。以下是制作木耳冬瓜汤的简易做法：
所需材料：
- 木耳：适量
- 冬瓜：适量
- 红枣：适量
- 枸杞：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将木耳浸泡在温水中约20分钟，直到软化。然后剪去根部，切成小块备用。
2. 冬瓜去皮，切成小块。
3. 将冬瓜、红枣、枸杞和适量清水放入锅中。
4. 火上煮沸后，转小火煮约30分钟，直到冬瓜变软。
5. 加入木耳块，继续煮5分钟，直到木耳变软。
6. 最后根据个人口味加入适量盐即可。
温馨提示：
- 煮汤时可以根据个人口味加入适量的鲜鱼片或鸡肉片等。
- 冬瓜和木耳都有利尿消肿的作用，适合夏季或消暑时食用。
- 木耳冬瓜汤适合所有人群食用，特别是体质虚弱、水肿的人。
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