水培生菜一般需要每天浇水一次。但具体浇水的频率还要根据生菜的生长状态、环境温度和湿度等因素来决定。在生菜开始生长时,可以每天早晨浇水,保持介质的湿润。当生菜长大后,可改为每两天浇水一次。需要注意的是,浇水时要避免过量,以免造成根部积水,导致病菌滋生。最好使用喷雾器或滴灌系统进行浇水,保持介质湿润而不浸泡在水中。