老鸭高压锅炖的时间因个人口感和锅具不同可能会有所差异,但一般来说,炖老鸭需要约30-40分钟才能烂软。使用高压锅可以缩短炖煮时间,但具体时间还是需要根据实际情况进行调整。建议在使用高压锅时,根据具体情况进行试探性炖煮,以达到理想的口感。